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如果您的苹果手机无法接听来电，但显示有未接来电，可能有以下几个原因。
1、信号问题：如果您的手机信号较弱或处于信号覆盖不良的区域，可能会导致无法接听来电，您可以尝试移动到信号更好的地方，或者开启飞行模式再关闭来尝试重新连接网络。
2、铃声或通知设置问题：如果您的手机铃声被设置为静音或者通知中心设置不正确，可能会导致您无法听到来电铃声或震动提醒，您可以检查设置并确保铃声和通知已开启。
3、手机软件问题：如果您的手机操作系统或应用程序出现问题，可能会导致无法接听来电，您可以尝试重启手机，或者更新操作系统和应用程序到最新版本。
4、SIM卡问题：如果您的SIM卡存在问题，可能会导致无法接听来电，您可以尝试将SIM卡取出并重新插入，或者联系运营商检查SIM卡是否正常。
5、运营商问题：有时候运营商的网络问题也可能导致无法接听来电，您可以联系您的运营商并询问他们是否有问题。
建议您按照上述步骤逐一排查问题，找到问题所在并解决，如果问题依然存在，建议您联系苹果官方客服或者前往苹果专卖店寻求进一步的帮助。